• 老豆腐这样做,比肉还好吃,香辣过瘾,二斤豆腐不够我
    发布日期:2020-09-15 04:30   来源:未知   阅读:

老豆腐这样做,比肉还香,香辣过瘾,吃完还想吃

【做法步骤】

1、2斤老豆腐,切成厚薄均匀的四方块,豆腐的厚度可以稍微厚一点。

豆腐是咱们生活中常见的一种食材,因为营养丰富,做法多样深受大家的喜爱。尤其是咱们北方的朋友,对豆腐是情有独钟,豆腐谐音“得福”,吃豆腐寓意着有福报。所以,以前每逢过年的时候,不管家里多穷,都会割上一块豆腐,祈求来年多福。

2、韭菜、香葱、小米辣用水清洗干净,韭菜切成段,香葱切成碎末,小米辣切成小圈圈备用。

【食材】:老豆腐1000克、小葱4棵、小米辣5个、鸡蛋2个、韭菜1把

关于豆腐的吃法实在是太多了,比如经典的凉拌菜,小葱拌豆腐-一清二白;四川的经典菜麻婆豆腐;还有非常出名的客家豆腐,都是非常好吃的美食。其实,这里分享的这种豆腐的做法,灵感还是源于客家豆腐,不过咱们就地取材,用厨房里就能找到的食材,做上一道美味的豆腐吧!

【酱香老豆腐做法】

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